Scortisoara Cassia Vera pudra ambalaj 50 grame

Denumire  botanica: Cinnamomum burmanii
Descriere: Pudra de scortisoara Cassia Vera, pentru industria alimentara.

Statutul OMG: Conform cu Regulamentele (CE) 1829/2003 si 1830/2003 acest produs nu contine si nu este alcatuit din organisme modificate genetic (OMG). Aceasta declaratie este bazata pe informatiile furnizate de producatorii materiei prime.
Tratament prin iradiere: Conform cu Directiva 3/1999 produsul nu este tratat cu radiatii ionizante în vederea sterilizarii Verificarea periodica: Periodic se verifica proprietatile microbiologice.

Ambalarea: În ambalaje confectionate din materiale special concepute pentru pastrarea calitatii produsului
Conditii de depozitare: Produsul ambalat trebuie pastrat în loc racoros, uscat si ferit de lumina si caldura excesiva, la temperaturi de max. 30ºC si umiditate relativa a aerului de max. 75%
Termen de valabilitate: 18 luni de la data ambalarii, în conditiile de depozitare recomandate

Ambalarea produsului se face la solicitarea clientului in pungi cu gramaj de 20, 30, 50, 100, 150, 250 si 500 g.

Scortisoara este cunoscuta mai ales drept condiment pentru dulciuri, fiind o prezenta nelipsita în placinta cu mere, în orezul cu lapte, în diversele feluri de cozonac, ciocolata fierbinte etc. Pe lânga aroma ei extrem de apetisanta, ea are si darul de a diminua, partial, efectele nocive ale zaharului si ami­donului.

În Asia, scortisoara combinata cu piperul si cu enibaharul este folosita la condimen­ta­rea mâncarurilor grase sau prajite, fiind un excelent profilac­tic pentru indigestia si tulburarile hepatice produse de grasimi. În zonele din Asia cu clima mai rece (Tibet, Nepal, Bhutan, anumite zone ale Pakistanului) scortisoara este un condiment folosit la prepararea unei game incredibil de variate de ceaiuri cu efecte de încalzire si de stimulare a circulatiei sângelui.

Ceaiul de scortisoara:
Binevenit mai ales în zilele friguroase de iarna, ceaiul de scortisoara se consuma neaparat cald. Are un efect de stimulare a circulatiei sângelui si de prevenire a racelilor, de marire a tonusului psihic si fizic. Se obtine prin fierberea, vreme de un minut, a unei jumatati de lingurita de scortisoara într-o cana de apa, dupa care se lasa sa stea vreme de 10 minute, apoi se filtreaza si se consuma cât de cald posibil. Are efecte imediate, fiind un puternic stimulent.